Le nostre Torte da Forno rappresentano un autentico patrimonio culinario della tradizione del Molise. Sono prodotti sani e squisiti, preparati con farine e granoturco esclusivamente molisani. Un vero piacere da gustare e preservare.
Il Panetto al Mais, noto anche come “Grandinje” o “Pannocchio” a Campobasso, è un’icona della tradizione molisana. Questo dolce al mais a forma di plumcake è realizzato con uova fresche molisane di categoria A, burro di latteria e farina di mais “agostinello,” un antico granone molisano macinato a pietra, che gli conferisce il caratteristico colore giallo. Il tutto senza olio di palma e liquore.
All’interno del nostro gustoso dolce con farina di mais troverai gocce di cioccolato fondente che rallegreranno il tuo palato.
Il Pan Delizia, anche noto come zuccotto (per via della sua forma) o parrozzo, è un dolce tipico del Molise. È preparato con farina di mandorle pugliesi di alta qualità, bagnato con un delicato liquore alla radice di angelica e ricoperto di cioccolato alla nocciola.
Come per le altre torte da forno e specialità Cianciullo, anche per il nostro Pan Delizia utilizziamo solo uova fresche molisane di categoria A e burro di latteria, evitando l’olio di palma.
Il Pan di Jelsi è un dolce a forma di zuccotto dedicato al nostro paese d’origine. Viene preparato con farina di nocciole e farina di mais agostinello molisano e bagnato con un delicato liquore alla radice di angelica. Si tratta di un dolce molto simile al “Milk Pan” di Campobasso, così chiamato per via del liquore milk (al latte) utilizzato per bagnarlo.
Il tocco distintivo del nostro Pan di Jelsi è senza dubbio la copertura di cioccolato cremino, che completa il sapore di questa delicata torta alla nocciola rendendola dolce al punto giusto.
La Torta dell’Ubriaco è una torta al vino rosso Tintilia DOC Molise. Questa prelibatezza contiene nocciole, cacao, cannella, scorza di arancia candita e amarene, il tutto ricoperto di cioccolato alla nocciola. Materie prime di qualità che lo rendono un’autentica delizia per il palato.
A Pasqua, le nostre torte da forno si trasformano in colombe pronte a portare l’autentica tradizione molisana su tutte le tavole.
Il Biscottificio Cianciullo ti accompagna in ogni momento della vita: prova ora i nostri dolci da forno e condividi la tua esperienza con noi.
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