PAN DI JELSI

Un dolce zuccotto alle nocciole dedicato al nostro paese d’origine. Viene bagnato con un delicato liquore alla radice di angelica e ricoperto di cioccolato cremino, che completa il sapore di questa delicata torta alla nocciola rendendola dolce al punto giusto. Come per le altre torte da forno e specialità Cianciullo, anche per il nostro Pan di Jelsi utilizziamo solo uova fresche molisane di categoria A e burro di latteria. Torta da otto fette circa.

600 g

€14,00

INGREDIENTI

UOVA fresche cat. A, farina di GRANO, zucchero, BURRO, olio di girasole alto oleico, farina di mais 3%, farina di NOCCIOLE 1%, agenti lievitanti: E450, E500, emulsionanti: mono- e digliceridi, siero di LATTE in polvere, sale, aromi, conservante: sorbato di potassio. Liquore di bagna alla radice di angelica 8%: (alcol, zucchero, aromi naturali, curcumina). Copertura al cremino 19% (NOCCIOLE 12%, zucchero, burro di cacao, oli e grassi vegetali di girasole e cocco, LATTE scremato in polvere, lecitina di girasole).