Panettoni e Colombe artigianali

Panettoni e Colombe sono tra le specialità artigianali più autentiche e genuine del Biscottificio Cianciullo. Opere d’arte gastronomica, i nostri gran lievitati sono prodotti con ingredienti di prima scelta e tempi di lavorazione e lievitazione lunghi, per regalarti un’esperienza di gusto unica.

Simbolo italiano per eccellenza dei momenti speciali condivisi con i propri cari durante le festività, la loro sofisticata lavorazione li rende delle vere e proprie nuvole di burro che si sciolgono in bocca.

PANETTONE CLASSICO

PANETTONE AMARENA

PANETTONE PERA E CIOCCOLATO

Per scopriRe tutti i gusti dei nostri Panettoni artigianali scarica il catalogo.

COLOMBE

Per le feste più sentite dell’anno, due dolci della tradizione italiana fatti con materie prime di qualità eccellenti e tempi di lavorazione e lievitazione molto lunghi.

COLOMBA ALBICOCCA

COLOMBA AMARENA

COLOMBA PERA E CIOCCOLATO

Per scopriRe tutti i gusti deI NOSTRI LIEVITATI artigianali scarica il catalogo.

Panettoni e Colombe Cianciullo: tradizione artigianale autentica

I sofficissimi lievitati Cianciullo sono fatti con lievito madre, rinfrescato e lavorato ogni giorno con passione dal nostro pasticciere Pasquale, e una naturale lievitazione di 48 ore. Ciascun dolce viene lavorato singolarmente e rigorosamente a mano, dal rinfresco del lievito madre alla pirlatura, glassatura e confezionamento. Per concludere l’opera i nostri panettoni artigianali e colombe pasquali vengono lasciati raffreddare per 10 ore a testa in giù. L’estrema attenzione ai dettagli, la manualità dei nostri mastri pasticceri e l’esperienza acquisita negli anni si riflettono nella qualità finale dei nostri dolci, ricchi di gusto ma altamente digeribili.

Le materie prime utilizzate sono di qualità eccellente. Farine di grano 100% italiano, uova fresche molisane di categoria A, burro belga, latte intero italiano, e il più delicato e pregiato miele d’acacia. La frutta semicandita siciliana, morbida e succosa, completa il quadro per una struttura estremamente soffice e un gusto elegante che ti conquisterà a ogni morso.

Grazie alle meticolose fasi di lavorazione, agli ingredienti e alle quantità utilizzate e alle caratteristiche del prodotto finito, il panettone Cianciullo rispetta il disciplinare di produzione redatto dal “Comitato dei Maestri Pasticceri Milanesi”.

Panettoni farciti e colombe pasquali per tutti i gusti

Il nostro assortimento di panettoni con lievito madre è molto ampio. Puoi scegliere tra panettone classico all’arancia, cedro e uvetta, panettone pera e cioccolato fondente, panettone amarena, mela e cannella, panettone con crema di pistacchio e panettone fichi e noci.

Anche per le colombe non ci siamo risparmiati. Scegli tra la tradizionale colomba all’arancia e la deliziosa variante con pera e cioccolato fondente. Oppure prova il gusto esotico delle nostre colombe artigianali con pesca e cioccolato bianco o con zenzero e limone. Se preferisci sapori fruttati, la colomba all’amarena e quella con albicocca e mandorle sono le varianti che fanno al caso tuo.

Gusta al meglio i nostri prodotti gastronomici avvicinandoli, nel sacchetto, a una fonte di calore per far sciogliere il burro dell’impasto e renderli soffici e fragranti in pochi minuti.

Tutti i panettoni e le colombe sono disponibili in formato da 750 grammi e sono una delizia senza conservanti.

Riscopri il gusto autentico delle feste con Cianciullo

Scegli il Biscottificio Cianciullo per rendere il tuo Natale e la tua Pasqua ancora più speciali. Acquista i nostri gran lievitati online e porta a tavola la qualità artigianale e il sapore autentico del Molise.